Ksülitool ehk looduslik kasesuhkur. Seda saab puudest. Seal, kus ahvid elavad!

Sõna Ksülitool tuleneb kreeka keelest “ksülo”, mis tähendab “puu” ning “itool”, mis viitab suhkrualkoholile. Võibolla panid juba need kaks otsa omavahel kokku. Jah, tõesti on tegu kasesuhkruga. Puudest, päris äge onju! :) Ksülitooli korjatakse kaskedest või maisitõlvikutest. Seda kasutatakse loodusliku aseainena suhkrule, kuna asendab seda magususelt üks ühele. See ei mõjuta veresuhkrutaset ega insuliini taset. Lisaboonusena on sellel 40% vähem kaloreid kui suhkrul. Win win!